2017年 09月 01日
ホットケーキ つるばみ舎お馴染みのクライアント様との打ち合わせで行ったお店が、経堂にある、つるばみ舎というホットケーキ屋さんでした🎶
私が食いしん坊なのをご存知なので、敢えてこちらを指定してくれたという(笑)
調べたところ、世田谷区梅が丘の有名店リトルツリーが移転したようです。
卓上に置いてある壺は、コーヒにいれる砂糖かとおもいきや、ホットケーキのシロップでした。
メイプルシロップではなく、この匂いはプリンだ!
カラメルまんまのあま~い匂い。
ホットケーキは枚数が選べるので2枚にしました。
そしてバターを1つ追加でトッピング。
バターは北海道の四つ葉バターだそうです。
綺麗な焼き目。サックリふんわり系の、王道ホットケーキ⤴︎ ⤴︎
シロップをたっぷりかけて~
断面
いただきます。うん、美味しいです😋
まさに誰が食べても美味しい王道ホットケーキ。
もう一つトッピングでホイップを、
このホイップ、めちゃくちゃ美味しい!
バターの塩気と、ホイップの甘さが合っていて、これはたまらんです~👍
クライアント様、美味しいお店を教えてくれてありがとうございます(笑)
客層も良くビジネスの打ち合わせでも使えます。
さすが世田谷。カフェのレベルが高いですね。