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田無大勝軒

こんばんは、補助者です。
前回に引き続き大勝軒シリーズ(笑)
先週行った保谷大勝軒で修行した方々独立した、田無の大勝軒さんです🍜

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お店はできたばかりのようです。

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写真入りの券売機。麺が140gの小もあるよう。

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いつものチャーシューワンタン麺で。
こちらは麺が1.5玉になってしまうらしい💧
保谷は2玉だったのに。

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卓上の調味料はこんな感じ。大勝軒デフォルト。

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着丼❗️流石にビジュアルは保谷大勝軒に似てる。
スープはコクがあって味が濃い目です。



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麺は硬めに茹でてあります。

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メンマもしっかり系


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ワンタンは餡に味が付いていました。
トロトロワンタンまいうー😄

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大判なチャーシューは柔らかくてとても美味しい!

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いつものようにスープ完飲です💨 

最近は永福系大勝軒ばかり(笑)
まだまだ行ってない大勝軒があるので行ってきます❗️







by kojimachi46 | 2020-03-29 21:56 | 補助者のブログ